En una olla a fuego medio, hervir agua y cocinar el fettuccine con un poco de sal , de acuerdo al empaque. Escurrir y reservar.

Para la salsa; licuar el queso crema con queso de cabra, el ajo , la cebolla, la cebolla, leche , media crema, nuez, sal y pimienta, hasta obtener una salsa.

Derretir la mantequilla en un sartén profundo y agregar la salsa, una vez que suelte el hervor, agregar la pasta y sazonar con sal y cocinar por 5 minutos.

Servir la pasta y decorar con mas nuez, y poco de queso de cabra.

Hervir agua con un poco de sal y cocer la pasta hasta que este al dente. Cortar los tomates cherry a la mitad, descorazonar las aceitunas y cortarlas en rodajas, trocear el albahaca con las manos.

En un sartén caliente colocar el jamón y dorar por unos minutos junto con el diente de ajo picado.

En un bowl unir todos los ingredientes, salpimentar y agregar un toque de aceite con unas gotas de limón ó vinagre balsámico.

Cocer el pollo, deshuesarlo y desmenuzarlo. Triturar con el procesador hasta obtener la consistencia espesa, añadir la lata de paté e integrar.

Cocer las pastas de canelones, una vez que se hayan enfriado rellenar con la mezcla reservada, cerrar bien (enrollar).

Poner en una bandeja para horno, reservar.

Preparar la salsa bechamel y vertir sobre los canelones uniformemente y finalmente añadir el queso rallado por encima.

Precalentar el horno a 180°C por aproximadamente 20 minutos. Servir.